Ricette

Pizza

Sembra una pizza ma l’apparenza inganna: la base è fatta con un altro ingrediente. Se inizio a mangiarla non smetto più

Torta

Questa torta con lo yogurt greco ha solo 80 kcal per fetta. Zero sensi di colpa, ci faccio colazione e merenda

Torta salata

Basta pasta a pranzo, preparo questa torta salata in 15 minuti: una gioia per il palato che accontenta tutti

torta gelatina

Ma avevate mai visto una torta trasparente? L’incredibile dolce alla gelatina che ti lascerà senza fiato

Arista alle mele

Se ti avanzano delle mele non buttarle via, ci fai un’arista di maiale che è una goduria per il palato

ciambellone friggitrice ad aria

Faccio pausa merenda con questo ciambellone caffè e cioccolato cotto in friggitrice ad aria

tagliatelle al sugo con polpette

“Sono le tagliatelle di nonna Pina”: ok, ma con un ingrediente extra che nemmeno immagini

Tartufini al limone

I tartufi al limone, morbidi e freschi, sono una cosa dell’altro mondo, li divoro in un attimo

Polpette

Merluzzo, basta con le solite ricette. Ti faccio vedere io come lo preparo: in versione finger food è perfetto per l’aperitivo

Focaccia alta e soffice

Oggi a tavola invece del pane metto una focaccia fatta da me: alta, soffice e perfetta anche da farcire

penne con peperoni

Non sai mai come mangiare i peperoni? Prova a farci questo sughetto cremoso per la pasta: la scarpetta è obbligatoria

Porridge

Volevo una colazione sana e fresca. Mi sono inventata una ricetta pazzesca con le fragole (che sono pure di stagione)

Muffin al cioccolato

Metto tutto nella ciotola e frullo: ci metto 5 minuti per preparare dei muffin al cioccolato spaziali. Golosità alla portata di tutti

cannoli salati

Sono davvero strepitosi questi cannoli in versione salata, croccanti fuori e con un cuore tenero e filante

torta rovesciata croccantina

Questa torta rovesciata è un dolce irresistibile, croccante fuori e morbida dentro, mi ha letteralmente conquistata

pesce spada gratinato al forno

Quanto mi piace il pesce spada gratinato al forno, una vera delizia da gustare non solo d’estate

Lasagne

Pane carasau, se cerchi un modo per riciclarlo puoi farci le lasagne. Nessuno si accorgerà della differenza

trofie pomodori gamberi

Trofie pomodoro e gamberi, questo piatto è irresistibile: uno tira l’altro e non se ne ha mai abbastanza

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