Ricette

Gnocchi

Gnocchi, se li fai alla mia maniera ti dimentichi della ricetta classica. Buoni come non li hai mai assaggiati

panini hamburger

Amo così tanto gli hamburger che preparo in casa persino i panini: altro che fast food, solo alta qualità

bocconcini di pollo con le verdure

Pollo, se lo fai come dico io non delude mai: diventa croccante come non mai e succoso con la mia ricetta salva-tempo

Cheesecake

Altro che fake tiramisù, al mattino mi sparo una fake cheesecake che è ancora più buona. La faccio in due minuti, ecco come

fregola sarda frutti di mare

Ho provato la fregola sarda con i frutti di mare, è il mio nuovo primo piatto preferito

panzerotti di patate

Sono ufficialmente innamorata di questi panzerotti di patate: li mangerei ad ogni ora del giorno

cotolette di pesce

Non solo carne per le mie cotolette: la versione di pesce mi manda in paradiso ad ogni morso

Kefir

Ho scoperto il kefir a colazione, ora non lo mollo più. Lo preparo in due versioni differenti: non mi annoia mai

polpettine di ricotta

Non hai mai mangiato polpette più buone di queste: non c’è carne e il ripieno ti stupirà

fave alla menta

Preparo le fave come non le hai mai mangiate, poi me le gusto in tarda serata mentre guardo Netflix

gelato nocciola

Un cucchiaio e poi un altro ancora: quando è sera mi rinfresco con il mio gelato alla nocciola homemade

Insalata di broccoli, uova e tonno

Cena al volo? Ti svolto la serata con un piatto unico veloce ma nutriente: valorizzo i broccoli in un attimo

panna cotta al limone

Fa caldo, tanto ed io preparo un dessert al cucchiaio fresco e morbido, la panna cotta al limone très chic

Barrette

Per lo spuntino di metà mattina mi porto le barrette da casa. Avena, farro e cioccolato fanno una combo spaziale, da mangiarne a quintali

bistecchine pollo marinate

Cena veloce in tarda serata? Con questo piatto ti arrangi ma non ti accontenti: fettine succulente in pochi minuti

pasta funghi salsiccia

E’ già tardi ma ho voglia di un primo veloce e cremoso: l’intramontabile pasta con funghi e salsiccia

bruschette con salsiccia e stracchino

Così semplici eppure così buone: per l’apertivo preparo le bruschette con salsiccia! Veloci, croccanti ed inimitabili

Burger

Volevo provare un pranzo vegano. Ho preparato dei burger che mi hanno scioccata: sono diventati i miei preferiti

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