Ricette

Salame di cioccolato

Fine pasto goloso e senza sbatti: preparo il salame al cioccolato, non ha bisogno di cottura e conquisto tutti, anche i bambini

Frittata in friggitrice ad aria

La fritatta la preparo in friggitrice ad aria: zero odori in casa, comoda e veloce, non si rompe più: in un lampo la cena è servita

torta cocco-ciocco

Una torta cocco e cioccolato così non l’avete mai assaggiata, è davvero irresistibile, strato dopo strato

Pappardelle sugo

Sono piombati ospiti all’improvviso, non sapevo che inventarmi. Ho creato un sugo a base di salsiccia in cinque minuti

Petto di pollo limone e timo

Mangiatelo tu il petto di pollo secco e asciutto! Io me lo preparo così: faccio una scarpetta da paura, è inevitabile, mi lecco anche le dita

coppette ghiacciate al burro di arachidi e yogurt

Ho scoperto queste coppette ghiacciate e non le mollo più, il miglior antidoto super goloso al caldo

risotto champagne

Ti insegno a conquistare il cuore di chiunque con un solo boccone di questo risotto bianco

torta banane e noci

Ho deciso di regalarmi la torta banane e noci, semplice e genuina, una dolcezza leggera e irresistibile

Involtini di patate

Sono davvero strepitosi gli involtini croccanti e filanti che preparo come antipasto, finiscono subito non sono mai abbastanza!

insalata russa

Ma quale insalatina scondita, quella che preparo io è roba d’altro mondo: ti sazia in due bocconi

Polpette di pane e ricotta

Mi bastano due ingredienti per fare delle polpette buone come queste: zero carne e tanto pane raffermo, se le litigano a cena

Torta della nonna

Torta della nonna, se la sai preparare è un grande classico che non tramonta mai. Tutti ti chiederanno il bis

Risotto cacio e pepe

Ma quando te lo rimangi un risottino come questo cacio e pepe, cremosissimo ma senza panna, guarda come si fa la cremina!

Zucchine e ceci

Avevo solo un barattolo di ceci e delle zucchine. Ho trasformato questi ingredienti nel mio pranzo-schiscetta da mare

Granita al caffè

La vera granita, fresca e al gusto di caffè, la faccio come la preparano in Sicilia solo 180 kcal

Pancakes in bottiglia

Preparo i pancake in bottiglia in un lampo scuoto, agito e verso in padella, 5 minuti e li metto sul piatto

Seppie con piselli

Seppie con i piselli, sembra una ricetta semplice ma non lo è. Ti do qualche dritta per non sbagliare

cheesecake fit

Oggi preparo un dolce sano, semplice e proteico, zero sensi di colpa con la cheesecake fit da sogno

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