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Paola Ferraro

Fa caldo, tanto ed io preparo un dessert al cucchiaio fresco e morbido, la panna cotta al limone très chic

E' decisamente arrivato il caldo e per i miei ospiti a cena preparo questo dessert al cucchiaio, morbido e fresco…

1 mese ago

L’estate sta arrivando ed è il momento di preparare un dessert semifreddo con un tocco croccante in più

L'estate sta arrivando con tutto il suo prepotente caldo e a me è venuta l'idea di preparare un dessert fresco…

1 mese ago

Come mi diverte preparare la Sponge cake, un dolce buono e spugnoso nella versione leggera senza burro

Cucinare può anche essere molto divertente quando ti ritrovi a preparare una torta simpatica, divertente e soprattutto buonissima. E’ il…

1 mese ago

Mi ci tufferei dentro da quanto è buono, prepariamo il crème caramel il dolce al cucchiaio budinoso e delicato

Non riesco a spiegare a parole quanto sia buono questo meraviglioso dessert al cucchiaio che amo alla follia. Dolce e…

1 mese ago

Vi porto in paradiso con questo rotolo dolce e morbido, da mangiare a tutte le ore, una soffice nuvola di bontà

Si chiama rotolo paradiso è lo è di nome e di fatto perché questo dolce vi porterà su vette celestiali…

1 mese ago

Ma avete mai assaggiato i muffin salati croccanti e dorati? Con le patate e i peperoni sono irresistibili

Non avevo mai assaggiato i muffin salati ed ora non ne posso più fare a meno. La versione con patate,…

1 mese ago

Ma che buoni sono i quadrotti furbi cioccolatosi, facili da fare e super golosi, andranno a ruba

Una semplice ricetta per preparare una merenda da sogno ai tuoi bambini, ma questi quadrotti furbi cioccolatosi piacciono anche ai…

1 mese ago

Cosa ne dite di preparare un pangocciolo gigante? Si chiama Cramique au chocolat e a noi piace tantissimo

Quando ho visto questa brioche enorme al cioccolato mi è parsa un sogno. Una preparazione unica, divertente che piace tantissimo…

1 mese ago

Voglia di dolce leggerezza? Prepariamo la torta all’arancia, soffice e profumata, semplicemente irresistibile

Voglia di dolce ma leggero, soffice come una nuvola? E allora dovete provare la mia torta all'arancia super delicata, una…

1 mese ago

Ospiti a cena? Nessun problema preparo l’antipasto per eccellenza, un classico intramontabile da urlo

Avevo ospiti a cena ed ho deciso di preparare l'antipasto più buono che ci sia, un classico intramontabile della cucina…

1 mese ago

Mi è venuta una voglia matta di fare il pane all’aglio, così accontento proprio tutti e ci lecchiamo i baffi

Da quando ho assaggiato il pane all'aglio ogni tanto mi assale una voglia matta di farlo a casa e così…

1 mese ago

Quando mi avanzano le verdure preparo una torta salata da urlo, colorata, profumata e super gustosa

Vi svelo una ricetta furba che vi risolverà la giornata, da fare quando vi avanzano un sacco di verdure e…

1 mese ago

Quando ho voglia di etnico mi preparo questi strepitosi involtini primavera, super croccanti, delizia d’oriente

Quando mi viene voglia di qualcosa di diverso prendo spunto dalla cucina etnica e preparo ricette orientali. Ho imparato a…

1 mese ago

Quanto è gustoso e saporito l’arrosto arrotolato con il ripieno di spinaci e frittata, lo divorano tutti

La mia mitica nonna P. lo chiamava "spinacino" questo squisito arrosto arrotolato ripieno di spinaci e frittata, con un bellissimo…

1 mese ago

Ma avevate mai visto una torta trasparente? L’incredibile dolce alla gelatina che ti lascerà senza fiato

Quando ho visto questa torta trasparente non ci volevo credere, ho strabuzzato gli occhi e curiosa l'ho assaggiata. Una delizia…

1 mese ago

I tartufi al limone, morbidi e freschi, sono una cosa dell’altro mondo, li divoro in un attimo

Questi dolcetti squisiti, morbidi e freschi sono davvero una delizia da preparare in ogni occasione e li puoi anche portare…

1 mese ago

Sono davvero strepitosi questi cannoli in versione salata, croccanti fuori e con un cuore tenero e filante

Gli ho assaggiati e me ne sono innamorata. Questi cannoli di pancarrè in versione salata sono davvero strepitoso da preparare…

1 mese ago

Questa torta rovesciata è un dolce irresistibile, croccante fuori e morbida dentro, mi ha letteralmente conquistata

Che buona la torta rovesciata croccantina, con un ripieno morbido morbido e la croccantezza della frutta secca che crea un…

1 mese ago