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Lasagne vegetariane, altro che tristi. Le mie hanno una crosticina di parmigiano e besciamella squisita

11 mesi ago

Chi ha stabilito che le lasagne siano buone solo con il classico sugo di ragù della nonna? Ok, ammetto che…

Cercavo un dolce senza burro, ne ho trovato uno light e al gusto di cacao. Ora la mia colazione ha tutto un altro sapore

11 mesi ago

A colazione, lo ammetto, non riesco a rinunciare alla bontà di un dolce fatto in casa. Anziché optare per le…

Morbido dentro e croccante fuori: con il gateau di patate a modo mio per cena non ho bisogno di nient’altro

11 mesi ago

E' un piatto tipico della tradizione culinaria napoletana, probabilmente di origine francese, ma ormai si prepara in ogni parte d'Italia,…

I biscotti li faccio in casa, ma con ceci e mandorle. Li inzuppo nel latte e ottengo una colazione da paura

11 mesi ago

Cucinare i cibi che mangio in casa, senza lo scotto di dover ogni volta comprare prodotti già pronti, col rischio…

Mi ci tufferei dentro da quanto è buono, prepariamo il crème caramel il dolce al cucchiaio budinoso e delicato

11 mesi ago

Non riesco a spiegare a parole quanto sia buono questo meraviglioso dessert al cucchiaio che amo alla follia. Dolce e…

Senza uova e senza farina, faccio dei burger vegetali che sono la fine del mondo: dietetici ma super filanti

11 mesi ago

Idee per la cena ma senza eccessi? Oggi propongo dei burger vegetali che sono la fine del mondo! Lo so…

Faccio merenda con il plumcake fatto in casa: soffice, profumato e poche calorie. Il segreto? Uso lo yogurt greco

11 mesi ago

Un gusto neutro e una sofficità alla quale non si rinuncia, il tutto con una ricetta light e che va…

Ce l’ho fatta, ho replicato in casa le polpettine dell’Ikea: sono proprio uguali alle originali svedesi

11 mesi ago

Le ho sempre mangiate all'Ikea ma non ho mai pensato di replicarle in casa. Mi sono imbattuta in una ricetta…

Tagliatelle al caffè, non è uno scherzo ma una pasta buonissima. Quando l’ho servita i miei ospiti sono rimasti a bocca aperta

11 mesi ago

Tagliatelle al caffè. Un'espressione che, al solo pronunciarla, potrebbe sembrarti un ossimoro. In realtà, cosa che sto scoprendo grazie alle…

Portiamo una pennellata di colore a tavola con questo piatto di gnocchi di barbabietola

11 mesi ago

Questo piatto conquista prima ancora di averlo assaggiato: solo l'aspetto è poetico e accattivante, una ricetta che consente di portare…