I tacos pancakes sono la vera rivoluzione li farcisci come vuoi e la merenda sarà super golosa e colorata

I tacos pancakes sono la vera rivoluzione se si vuol fare una gustosissima merenda. Come ben sappiamo i pancakes in generale sono una preparazione americana, ma che ormai sono entrati nelle case di molti come preparazione di punta. A tal prossimo possiamo dirvi che possono realizzate con più o meno calorie. Ma avete mai pensato la rivisitazione “tacos”? Una ricetta super originale che vi farà impazzire. Come di consueto si parla di una ricetta la cui preparazione è alla portata di tutti.

I Tacos pancakes somigliano più ad un finger food ideali per una merenda con gli amici. La cosa più bella è che possono essere farciti in qualsiasi modo, dunque, ci si potrà sbizzarrire nel migliore dei modi. L’obiettivo di oggi è quello di capire come riuscire a prepararli senza perdersi in complicate preparazioni.  Se siete pronti capiamo tutti i dettagli che riguardano questa preparazione.

Ingredienti per la preparazione dei Tacos Pancakes, tutto quello che c’è da sapere

• 2 Uova;
• 100 ml di latte vegetale;
• 90 grammi di farina di avena;
• 1 cucchiaio di miele;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 170 grammi di yogurt greco magro;
• Frutta fresca a piacere.

Passaggi per portare a termine la preparazione dei Tacos Pancakes

Preparare questi Tacos Pancakes sarà un vero piacere, in poco tempo tutto sarà pronto. Questi dolcetti possono essere serviti anche durante una festa di compleanno. Ma adesso proviamo a capire tutto quello che c’è da fare. In prima battuta occupiamoci delle uova, dunque, sgusciamole e mescoliamo con il miele per circa due minuti, possiamo servirci di una forchetta per portare tutto a termine.

Continuiamo aggiungendo il latte e la farina e al lievito e continuiamo a mescolare, ricordiamo sempre che l’obiettivo è quello di realizzare una pasta omogenea, priva di grumi. Continuiamo prendendo un padellino antiaderente, continuiamo versando olio e lasciamo scaldare perfettamente.

Subito dopo continuiamo versando mezzo mestolo di pastella, lasciamo cuocere, ma attenzione a metà cottura pieghiamoli per qualche minuto, così da riprodurre la caratteristica a forma di tacos. Una volta pronti, possiamo continuare utilizzando yogurt greco e frutta fresca, chi vorrà potrà aggiungere invece Nutella e granella. Vi consigliamo di consumarli ancora caldi.

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Non dimentichiamo che si può pensare anche di consumarli per colazione, vi consigliamo di preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo in frigo, il giorno seguente sarà necessario solo procedere con la cottura. Ovviamente come abbiamo già detto i tacos pancake possiamo servirli come meglio crediamo. Quanti di voi conoscevano questa variante?

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